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Hotel, Restaurant & Catering

Eine Klasse für sich.

 

Manchmal entscheidet ein Schluck darüber, ob ein Restaurant als Top oder als Flop erlebt wird. Denn es ist mitunter der einzige Eindruck, den ein Gast bei einer Kurzvisite mitnimmt, nach einem opulenten Mahl ist es der letzte Geschmack, der hängen bleibt: Die Tasse Kaffee oder Tee. Geraten Gastronomen in diesem sensiblen Bereich ins Formtief, leidet die Performance des gesamten Unternehmens. Hochwertige Kaffeemaschinen in Privathaushalten gewöhnen die Gäste an perfekte Heißgetränke. Hier mit minderwertiger Qualität aufzuwarten, kann sich weder ein Wirt noch ein Kaffeehausbetreiber leisten. Die Crema am Espresso muss halten, nicht zerfließen und der zarte japanische Grüntee sollte einzig nach frischen Gräsern duften, und keinesfalls eine zarte Ölschicht zeigen.

Das Erfolgsprinzip bei Heißgetränken gilt auch beim Garen im Kombidämpfer: Der Einsatz von optimalem Wasser liefert beste Qualität – Gemüse in leuchtenden Farben, Fleisch in perfekter Konsistenz. Stimmen müssen der Härtegrad, der Geruch und der Geschmack des Wassers, das als Rohstoff für Speisen und Getränke dient. Nur so entfalten sich perfekte Geschmackserlebnisse, die lange in Erinnerung bleiben. Mit dem Einsatz von bestmax- Filterkerzen von BWT water+more lässt sich die Wasseroptimierung exakt an die individuellen Bedürfnisse anpassen und sorgt für Standards, die selbst verwöhnte Gäste verblüffen.

Vom Vendinggerät bis zur Kaffeemaschine und der Hardware für modernste Back- und Garlösungen: Wasser in Bestform garantiert, dass die Leistung der Hardware stimmt, das Inventar geschont wird und der Laden flott läuft. Vor allem aber sorgen die Filterkerzen für Verlässlichkeit, garantieren gleichbleibende Qualität aller Heiß- und Kaltgetränke, in Tasse und Becher, in der Küche und in der Bäckerei.

 

Für weitere Informationen zu unserer Branchenlösung besuchen Sie bitte den Bereich Hotellerie, Gastronomie & Vending.